こだわり

感染症対策◎本格焼肉で少人数宴会
活気と熱気に満ちた明るい店内！各テーブルにダクトとロースターを備え、換気対策もばっちりです◎一人焼肉にピッタリのカウンターも、大人数でも顔を見合わせて座れるテーブル席もあり、多彩なシーンに対応。安心してご利用いただけるよう席間はゆったりめに。元気いっぱいのスタッフが皆様をお出迎えします！
肉好きも唸る厳選素材の焼肉
牛肉はオーナーの人脈により農場から直接買い付け！市場を介さないため、超上質なお肉もリーズナブルにご提供できています。時には銘柄牛を当店のために確保いただくことも♪言うまでもなく鮮度も抜群です！定番の甘辛い特製タレや胡椒をきかせた塩だれ、進化し続ける旨塩とご一緒にお楽しみください。
食肉卸直営の鮮度抜群のホルモン
屠場より、新鮮で質の良いものが毎日直送で届きます！もし納得のいくものが入荷しなければ、その日は品切にする覚悟です。さらにホルモンを知り尽くした熟練スタッフが手間ひまかけて下処理。ホルモンは苦手という方が「龍の巣のホルモンなら美味しく食べられる！」と言ってくださることも！ぜひ一度ご賞味ください。
焼肉&かすうどんを堪能！宴会コース
今日は気兼ねなく飲み明かしたい…という方には2時間飲み放題付コースがおすすめ！独自ルートで仕入れた上質な焼肉、新鮮なホルモン、〆には看板メニューのかすうどんも。名物がずらりと並ぶ8,800円コースや、接待シーンでもご活用いただいている1,1000円コース等がございます。
龍の巣が誇る名物「かすうどん」
焼肉屋と思われがちですが、実は「かすうどん」こそが当店の原点です。使用する油かすはなんと自社工場で製造！何度も試行錯誤を重ね、理想の味を追求しています。当店の「かすうどん」はカツオだしに油かすの濃厚な旨味が溶け出した至福の一杯。一口食べただけでファンになっていただけるお客様も多数！